Lekkere weekendrecepten
In het buitenland kan het soms lastig zijn om gezond te eten. Als je zelf kookt lukt het meestal wel om verse groenten en fruit te kopen, maar uit eten gaan is vaak een grote uitdaging. Met name in toeristische regio’s worden veel pizza’s en vleesgerechten geserveerd en in landen als België en Frankrijk zijn […]
Een heerlijk ontbijtje voor de zondagochtend en door de toevoeging van appel rijk aan vitamine C. Voldoende voor 2 porties: – 300 gram Griekse yoghurt – 2 appels, in schijfjes van circa 1 cm dik gesneden – 30 gram roomboter – 1 tl honing – 1 mespuntje kaneel – 2 handjes gemengde noten, zaden en […]
Bananencake met noten: en gezonde en lekkere snack voor onderweg of bij de koffie. Het recept is voldoende voor circa 10 plakjes. Ingrediënten: – circa 100 gram havermout (of 150 gram als je niet van een smeuige reep houdt) – twee eieren – drie grote rijpe bananen – twee handjes gemengde ongezouten noten – een […]
Gezonde, lekkere salade die makkelijk klaar te maken is. Recept voor 2 personen. Benodigdheden: – 1 kleine flespompoen – 2 eieren – 1 zakje rucola – 1 komkommer – 10 cherrytomaatjes – 1 paprika – handje walnoten – (olijf)olie – Snijd de flespompoen in blokjes van circa 1,5 cm. Doe de blokjes pompoen in een […]
Voor het maken van deze super lekkere smoothie heb je alleen een blender en wat verse ingrediënten nodig! De toevoeging van het lijnzaad zorgt voor een vol gevoel en draagt bij aan een soepele stoelgang. Voldoende voor 2 grote glazen: – 400 ml kokoswater – 1 avocado – 1 handje bevroren zomerfruit (vriesvak supermarkt) – […]
Vetten zijn een belangrijk onderdeel van je voeding. Ze worden door je lichaam als bouwstof en als brandstof gebruikt. Vet beschermt de organen, maar beschermt ook het lichaam tegen kou. Ook zorgt vet voor de opname van sommige – in vet oplosbare – vitamines. Sommige vetten kunnen niet door het lichaam worden gemaakt, en moeten […]
Eiwitten zijn net als vetten en koolhydraten een voedingsstof voor ons lichaam. Eiwitten zijn essentieel in onze voeding; ze worden gebruikt als bouwstof voor onder andere spieren en weefsel. Een volwassen persoon heeft gemiddeld 0,8 gram eiwit per kg lichaamsgewicht per dag nodig. Voor een persoon van 70 kg komt dit neer op 56 gram […]
Wat zijn koolhydraten? Koolhydraten zijn net als eiwitten en vetten een voedingsstof voor het lichaam; ze voorzien het lichaam van energie. Koolhydraten zijn een belangrijke voedingsstof; ze zijn essentieel voor het goed functioneren van onder andere onze hersenen. Koolhydraten zitten in alle producten waar suiker of zetmeel in zit. Koolhydraten zijn er in meerdere soorten en […]
Vragen? Stuur me een appje!