Lekkere weekendrecepten
Een quiche is zo’n gerecht wat ideaal is om lekker veel groente in te verwerken. Serveer er een kop soep of een lekkere salade bij en je hebt een complete maaltijd. En mocht je wat over houden dan heb je gelijke een lekkere lunch voor de volgende dag! Je kunt het deeg uiteraard zelf maken […]
Een ‘Dutch Baby’is een soort pannenkoek uit de oven. Het oorspronkelijke recept bevat veel bloem en suiker. Maar wij hebben dit vervangen door volkorenspeltmeel en geen suiker gebruikt in het beslag. Hierdoor is het een stuk voedzamer maar minstens net zo lekker! En het fijne is, door te variëren met de toppings kun je meerdere […]
Je moet een nachtje geduld hebben voor dit ontbijt maar het is echt de moeite waard! Een heerlijke romige pap van cashewnoten en havermout met een jam van blauwe bessen. Het fijne van dit ontbijt; het is heel goed voor te bereiden. Dus niet alleen geschikt voor een rustig begin van je weekend maar ook […]
Vaak wordt gedacht dat je, om snel gewicht te verliezen, een streng crash-dieet moet volgen of tijdelijk aan de shakes moet gaan. Dit werkt op termijn echter alleen maar averechts: je krijgt onvoldoende voedingsstoffen binnen, waardoor je hormoonhuishouding volledig verstoord raakt. Afvallen wordt hierdoor steeds lastiger. Nu vraag je je wellicht af wat dan wél […]
Onderstaand recept is niet zelf bedacht maar het is zo ontzettend lekker dat ik het jullie niet wil onthouden. Het komt uit het boek ‘All day Bowls’ van Denise Kortlever. Dit is zo’n gerecht wat niet veel werk is maar zo veel smaak heeft! Ideaal dus voor drukke dagen of als je eigenlijk geen zin […]
Je kunt nooit genoeg variaties hebben van bananenbrood! Naast dat het gewoon heel lekker is het namelijk super makkelijk te maken en ook zeker een paar dagen goed te bewaren. Ideaal om in het weekend te maken zodat je de rest van de week een lekker tussendoortje hebt. Door speculaaskruiden aan het beslag toe te […]
De dag beginnen met taart! Een beter begin van de dag is er toch niet? Deze taartjes kun je eventueel 1-2 dagen van tevoren maken en bewaren in de koelkast of invriezen. Zo kun je ook in drukke weekenden iets speciaals op tafel zetten! Je hebt nodig: 100 g amandelmeel 2 eieren 50 gram kwark […]
Als je in het weekend iets bijzonders op tafel wilt zetten maar geen zin hebt om uren in de keuken te staan dan zijn deze wafels ideaal! Het beslag is namelijk zo gemaakt en ook het bakken van de wafels duurt maar een paar minuten. Doordat de bloem vervangen is door meel krijg je direct […]
Het is ruim 30 graden, de mussen vallen nog net niet dood van het dak: barbecue-tijd dus! Ik ben zelf dol op barbecues, maar als ik niet een beetje oplet ben ik zo een kilo zwaarder. Al dat vlees, stokbrood, sausjes en de wijn zijn super lekker, maar niet zo handig als het om afvallen […]
Bak deze muffins in het weekend en je hebt er de hele week plezier van! Je kunt afwisselen met ander fruit en voeg bijvoorbeeld noten toe. Op deze manier kun je elke keer iets anders neerzetten met 1 simpel recept. Je hebt nodig ( voor ongeveer 6-8 muffins): 150 gram zelfrijzend bakmeel 1 rijpe banaan […]
Vragen? Stuur me een appje!