Wat zijn de lekkerste vleesvervangers
Dat het eten van veel vlees niet goed voor je lichaam (én het milieu) is weten we allemaal wel. Maar goed, het is wel heel lekker en eerlijk is eerlijk, een aanzienlijk deel van de vleesvervangers smaakt naar droog karton. Na zes jaar vrijwel volledig vegetarisch te hebben gegeten heb ik heel wat vleesvervangers geprobeerd; ik kan je dan ook vertellen dat sommige gelukkig wél heel lekker zijn. Ik heb daarom een top 5 van vleesvervangers voor je gemaakt, waarbij ik ook de mening van de man (wél een echte carnivoor) heb meegenomen.
De beste vegetarische hamburger: De burger van de Lidl
Dat de Lidl kwaliteitsproducten heeft wisten we al langer, maar dat ook het vegetarisch vlees erg lekker is dat weten we pas sinds kort. Met een prijs van € 1,79 per twee stuks zijn ze nog heel goedkoop ook! Ik heb de burgers wel eens in een broodje gedaan en geserveerd als een “normaal” broodje hamburger; niemand die het doorhad (of er iets van zei, dat kan natuurlijk ook)!
De beste vega biefstuk: Vivera
Op het gebied van “nep” biefstuk is er weinig keus: je komt al snel uit op de biefstuk van Vivera en de Beyond Meat Burger van Beyond Meat. Los van het feit dat laatstgenoemde idioot duur is (€5,99 voor twee burgertjes), vonden we deze zwaar tegenvallen. Wat ons betreft wint de biefstuk van Vivera op alle vlakken. Het is super mals, smaakvol én betaalbaar; los kost een pakket van 2 stuks € 3,49, maar bij de Coop zijn de producten van Vivera regelmatig in de aanbieding en heb je drie pakketjes vegetarisch vlees voor € 5,00.
Het beste kruimgehakt: Gourmet Garden (te koop bij AH)
Kruimgehakt is nog best een lastige, er zijn namelijk veel merken die lekker kruimgehakt verkopen. Toch is Gourmet Garden (€ 2,49) bij ons favoriet. Met de juiste kruiden kan je het zo kruiden dat het in een ovenschotel amper van echt te onderscheiden is. Naast Gourmet Garden heeft ook de Lidl erg lekker kruimgehakt!
De beste zigeunerschnitzel: Vivera
Ook hierbij scoort Vivera weer ontzettend goed. Ik moet overigens wel zeggen dat niet alle producten van Vivera lekker zijn; zo vind ik de Oosterse schijf en de groenteburger bijvoorbeeld totaal niet smaakvol. Maar de zigeunerschnitzel vind ik amper van echt te onderscheiden en ook mijn vriend eet deze soms gewoon omdat hij zo lekker is. Ook hiervoor geldt dat we deze vaak in de aanbieding bij de Coop halen, maar los kosten twee schnitzels € 2,46.
De beste gehaktbal: De Vegetarische Slager
Het valt niet mee om een lekkere vegetarische gehaktbal te maken; het komt bijna nooit in de buurt van echt vlees. Wat mij betreft is de Vegetarische Slager daar echter aardig in geslaagd; ik ben dol op hun gehaktballen! Met € 3,99 voor twee stuks helaas wel aardig aan de prijs, maar eerlijk is eerlijk, lekker zijn ze wel.
Wil je wat minder vlees eten? Dan zijn er dus tal van opties voor lekkere vleesvervangers. Heb je zelf nog goede suggesties voor vleesvervangers? Laat het ons weten en wie weet delen we ze in onze volgende blog!