Gezond uit eten op vakantie
17 mei 2017Praktische tips
In het buitenland kan het soms lastig zijn om gezond te eten. Als je zelf kookt lukt het meestal wel om verse groenten en fruit te kopen, maar uit eten gaan is vaak een grote uitdaging. Met name in toeristische regio’s worden veel pizza’s en vleesgerechten geserveerd en in landen als België en Frankrijk zijn groenten bij de maaltijd minder gangbaar dan in Nederland. Om je gezonde leefstijl ook op vakantie vol te kunnen houden hebben we hieronder een aantal praktische tips voor je neergezet.
- Eet af en toe eens in een vegetarisch restaurant. Gegarandeerd dat je hier volop groenten en fruit bij je maaltijd krijgt. Via sites als tripadvisor zoek je makkelijk uit welke vegetarische restaurants lekker en betaalbaar zijn. Ook www.happycow.net is een goede site waar tal van vegetarische en veganistische restaurants op staan.
- Over het algemeen eet je gezonder bij een Japans, Indiaas, Thais of Indonesisch restaurant dan bij een Mexicaans, Amerikaans of Italiaans restaurant. Waar je bij Aziatische restaurants vaak veel groenten krijgt, krijg je bij de Westerse voornamelijk koolhydraten in de vorm van pasta of rijst.
- Installeer een vertaal-app op je telefoon. Zo maak je de bediening snel duidelijk dat je graag een extra portie verse groente bij je maaltijd wil of dat je de saus apart geserveerd wilt hebben.
- In veel Zuid-Europese landen krijg je standaard een schaaltje tapas of stokbrood vooraf. Laat het stokbrood zoveel mogelijk staan en eet alleen de onbewerkte producten zoals noten, ansjovis of zongedroogde tomaatjes.